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Los aminoácidos BCAA en el culturismo

Los aminoácidos BCAA en el culturismo

 

la utilización de aminoácidos de cadena ramificada

Quien practica el culturismo, sea cual sea su nivel, no ha oído hablar de las proteínas. Las proteínas son los elementos constitutivos de los músculos, los "ladrillos" que forman las fibras musculares.

Estas proteínas pueden proceder de fuentes muy diversas y asimilarse a ritmos diferentes.

Sin embargo, tienen algo en común:

Todas están formadas por aminoácidos.

Algunas proteínas vegetales se clasifican como proteínas incompletas, es decir, que no contienen los aminoácidos esenciales, pero todas contienen los tres aminoácidos más importantes, conocidos como BCAA (aminoácidos de cadena ramificada).

El hecho de que estos aminoácidos estén unidos entre sí los diferencia de otros aminoácidos y su uso también será diferente.

¿Qué son los BCAA?

Los tres aminoácidos que componen los BCAAs son :

- leucina

- isoleucina

- valina

Suelen encontrarse en una proporción de 2:1:1, que es la proporción ideal.

El papel de los BCAA

Los BCAA desempeñan varias funciones importantes en la construcción muscular. En primer lugar, permiten ganar masa porque son los principales componentes de las proteínas.

Durante un programa de pérdida de peso, los BCAA le ayudarán a conservar parte de su masa muscular.

En el mismo contexto, los BCAA le ayudarán a compensar en parte el déficit de hidratos de carbono porque tienen una capacidad energética. Esto significa que una ingesta de BCAA evitará que el cuerpo recurra demasiado a las reservas de proteínas musculares para producir energía.

Por lo tanto, se reducirá el desgaste muscular durante los periodos de sequía y será posible ganar músculo durante los periodos de aumento de masa.

¿Cuándo se deben tomar los BCAA?

Durante el entrenamiento

El momento más importante para tomar BCAA es durante el periodo de entrenamiento. De hecho, el entrenamiento dañará las fibras musculares desgarrándolas y también utilizando las proteínas que contienen para la función muscular. Tomar BCAA antes del entrenamiento evitará que se dañen las proteínas musculares con fines energéticos y los propios BCAA proporcionarán este combustible.

Después del entrenamiento

Después del entrenamiento, los BCAA serán útiles porque estarán disponibles más rápidamente para reparar las fibras musculares dañadas durante la sesión. Por lo tanto, acelerarán la recuperación post-entrenamiento. Sin embargo, como los BCAA sólo se componen de tres aminoácidos, por sí solos no pueden compensar la necesidad de proteínas completas, por lo que la ingesta de proteínas sigue siendo necesaria para reparar y construir músculo.

BCAA composition musculation

Al despertar

Tomar BCAA también puede ser útil al despertarse para detener la degradación muscular (catabolismo) debida al ayuno nocturno. Con demasiada frecuencia olvidamos que, incluso durante la noche, el cuerpo sigue consumiendo calorías y descomponiendo las proteínas musculares para mantener el correcto funcionamiento del organismo. Tomando BCAA nada más levantarse, se puede proporcionar rápidamente al músculo la energía que necesita para reparar las fibras dañadas durante la noche.

Tomar proteínas al mismo tiempo permite a los músculos construir fibra, en particular la fibra destruida durante la noche.

Advertencias

Los BCAA no sustituyen a las proteínas, que son más completas. Todos los aminoácidos que contienen desempeñan un papel importante en la construcción o reparación de los músculos. Sin embargo, son un buen suplemento porque aceleran la recuperación y compensan cualquier pérdida muscular para proporcionar combustible al cuerpo.

Incluso me atrevería a decir que los BCAA son uno de los suplementos alimenticios esenciales en el arsenal del culturista o atleta que busca construir músculo o mejorar la recuperación post-entrenamiento.

comprar BCAA

Los BCAA son, sin embargo, relativamente caros de comprar y la cantidad recomendada para que sean eficaces es de 5 a 10 g por toma, pero reserve un presupuesto para este suplemento que ha demostrado su eficacia a lo largo de muchos años.

Autor Alexandre CARPENTIER

N.A.C Campeón de culturismo 2012

Alexandre comparte su experiencia del culturismo con los lectores del blog MegaGear

 
Publicado en: Nutrición deportiva