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Cheat Meal: el principio del cheat meal

Cheat Meal: el principio del cheat meal

 

¿Es usted un culturista que se entrena para preparar una competición de culturismo? Después de meses de ganar masa, ha llegado el momento de enfrentarse a la dieta precompetición, en la que comer ya no es un placer, ¡sino un cálculo matemático!

Va a pasar de una dieta en la que comía lo suficiente para saciar el hambre, aunque tuviera mucho cuidado con la calidad de lo que comía, a una dieta restrictiva en la que se calcula cada caloría, se pesa cada gramo. Todo ello con el objetivo de eliminar la mayor cantidad posible de grasa del cuerpo para estar lo más delgado posible el día D

¿Qué es un Cheat Meal?

Un cheat meal es una comida rica en calorías que incorporas de vez en cuando durante el periodo previo a la competición. Olvídate de las dietas: ¡el objetivo es comer alimentos grasos y disfrutar! ¡Con muchos más carbohidratos, proteínas o alimentos de los que tu metabolismo necesita!

Hay dos tipos de cheat meal:

  • La comida en la que comes todo lo que te gusta y que contiene grasas, hidratos de carbono y proteínas.
  • O una comida en la que aumentas las calorías de alimentos saludables que no están permitidos durante el periodo de pérdida de peso. Sin embargo, hay que evitar los alimentos demasiado ricos en grasas.

también debe evitarse el alcohol.

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¿Por qué una comida trampa?

Cuando se sigue una dieta restrictiva muy baja en calorías, el organismo reduce de forma natural su metabolismo al cabo de unas semanas con el fin de conservar las calorías como combustible. Por lo tanto, deja de quemar grasa corporal. Al aumentar la ingesta de calorías durante una comida, se engaña al organismo para que envíe una señal al cerebro de que la restricción calórica ha terminado. El cuerpo comienza entonces a quemar grasa de nuevo. La comida trampa sirve inicialmente para estimular el metabolismo.

La dieta hipocalórica reduce las reservas de energía del organismo, en particular las de glucógeno. Esto implica una disminución del rendimiento, ya que la fatiga muscular se produce antes en la sesión de musculación. También implica una reducción, o incluso ausencia, de congestión.

Ingerir una gran cantidad de hidratos de carbono durante una comida trampa repondrá todas o gran parte de las reservas de glucógeno. Esto le permitirá recuperar la energía necesaria para las sesiones más intensas de la semana siguiente y los entrenamientos, pero también recuperar sus niveles de energía, lo que resulta muy motivador para un corredor.

La motivación también se ve reforzada por esta comida, que viene a ser una especie de recompensa tras semanas de dura dieta. Esta comida segrega serotonina, la hormona del bienestar. Además, el estrés provocado por la restricción calórica afecta al organismo, que segrega cortisol. Esta comida hipercalórica reduce esta secreción y le permite conservar los músculos que tanto le ha costado ganar fuera de temporada.

Por último, esta comida le permite "reconectar" con su vida social durante unas horas, ya que puede invitar a sus amigos a comer. O puedes disfrutar de una comida familiar fuera de casa, que también es buena para la moral y hace que te sientas menos aislado. ¿Comida trampa = vida social? Es un poco exagerado, pero a veces puede parecerlo.

¿Cuándo hay que permitirse una "cheat meal"?

¿Y el cheat day? ¿Qué día elegir para esta famosa comida de placer y permitirse un pequeño aumento de peso al margen del programa nutricional?

Cuando era competidor, tenía la oportunidad de hacer este tipo de "cheat meal" al margen de mi dieta. No empecé a permitírmelo hasta bien entrado el periodo de adelgazamiento. A veces incluso esperaba a que terminara la primera competición para empezar.

Yo diría que sería peligroso para tu preparación (no para tu salud, a menos que te excedas) empezar demasiado pronto, es decir, antes de que tu cuerpo esté ya muy delgado. Confía en el espejo y en los comentarios de tus compañeros musculosos, que podrán orientarte sobre la evolución de tu delgadez y de tu peso.

Te aconsejo que no hagas más de una comida trampa a la semana, para no acumular demasiadas calorías, que tu cuerpo podría tender a almacenar en previsión de tiempos más duros que se avecinan.

¿Cuántas comidas trampa?

¿Una comida trampa a la semana? ¿Cuántas? ¿O menos?

Es difícil de decir, ya que dependerá de tu ingesta diaria de calorías. Pero, según mi experiencia, solía duplicar el total de calorías diarias con una sola "cheat meal". En otras palabras, si consumía 1.500 calorías a lo largo de un día en mi dieta de choque, la comida trampa correspondía a unas 2.500 calorías. Esto es sólo un ejemplo, por supuesto. Una vez que había tomado esta "cheatmeal", me sentía revitalizado para la semana y no podía esperar a llegar a la "cheatmeal" de la semana siguiente.

Para ser más completo desde el punto de vista nutricional, cuenta una comida que represente una vez y media tu total diario de calorías.

Como puedes ver en este artículo, la cheat meal está lejos de ser una comida en la que todos tus esfuerzos se irán al traste por comer cantidades irracionales de alimentos de mala calidad. Es una estrategia puesta en marcha para que la dieta de adelgazamiento sea más eficaz y más llevadera. Secarse ya es difícil por la poca cantidad y la falta de variedad de los alimentos ingeridos.

Además, durante unas horas, esta comida te permitirá renovar el espíritu de convivencia y te dará un impulso para que puedas continuar tu dieta en las mejores condiciones y con las mejores sesiones de musculación posibles.

Autor Alexandre CARPENTIER

N.A.C Campeón de culturismo 2012

Alexandre comparte su experiencia de culturismo con los lectores del blog MegaGear

 
Publicado en: Nutrición deportiva