L'ormone della crescita e i suoi effetti

L'ormone della crescita, un ormone anabolizzante

A differenza di altri ormoni, l'ormone della crescita si addice perfettamente al suo nome, poiché è direttamente collegato alla crescita delle cellule dell'organismo. Come vedremo, l'ormone della crescita è anabolico per tutti i metabolismi dell'organismo e ha quindi molteplici effetti benefici.

L'ormone della crescita è anabolico per il metabolismo dei carboidrati, ma anche per quello dei lipidi. È lo stesso ormone della crescita a promuovere la mobilitazione delle riserve di grasso.

Tuttavia, l'ormone della crescita rimane uno degli ormoni più studiati per le sue proprietà anabolizzanti sul metabolismo delle proteine.

Ormone della crescita e IGF

Come tutti gli ormoni anabolizzanti, l'ormone della crescita viene spesso presentato come un effetto diretto sulla sintesi proteica. Tuttavia, il processo è un po' più complesso. La secrezione dell'ormone della crescita si diffonde nel sangue e questo aumento dei livelli di ormone della crescita favorisce a sua volta la secrezione di fattori di crescita insulino-simili, in seguito abbreviati in IGF.

Prodotti dal fegato o derivati dai grassi e dalle cellule muscolari, questi IGF si legano ai recettori delle cellule muscolari? È così che entrano in gioco gli effetti anabolici di questo ormone della crescita.

L'effetto anabolico dell'ormone

Tenendo conto di questa particolare funzione (l'ormone della crescita favorisce la comparsa delle IGF, che permettono poi di sfruttare appieno gli effetti benefici dell'ormone), è essenziale esaminare nuovamente i benefici di questa sintesi proteica.

È grazie a questa sintesi proteica che le cellule muscolari potranno costruirsi e svilupparsi, portando a una crescita della massa muscolare. È utile capire meglio questa crescita della massa muscolare.

La crescita della massa muscolare

La crescita muscolare deriva dalla riparazione delle fibre muscolari. Queste fibre, sottoposte ad allenamento, vengono danneggiate dalla ripetizione e dall'intensità dello sforzo. Il nostro corpo ricostituisce le fibre muscolari in modo che possano resistere a tali sforzi. In questo modo, il muscolo si ricostituisce in misura maggiore, dando luogo al famoso aumento di massa muscolare.

Sappiamo che la massa muscolare è il risultato della sintesi proteica, e da quanto detto sopra si evince che questa crescita della massa muscolare richiede che il nostro corpo abbia il tempo necessario per "ripararsi", nonché tutti i nutrienti di cui ha bisogno per portare a termine questo processo.

Quindi, se da un lato l'ormone della crescita favorisce la crescita muscolare (attraverso la sintesi proteica), dall'altro è necessario tenere conto dell'alimentazione in generale e dei tempi di riposo e recupero.

Allenamento su misura per sfruttare questi benefici

Poiché conosciamo in modo più o meno preciso gli effetti benefici sull'organismo della secrezione di questo ormone della crescita, potremmo pensare che basti sottoporsi a diverse sessioni di allenamento per veder aumentare questa secrezione nelle stesse proporzioni. Tuttavia, sono stati condotti numerosi studi e si può affermare che la secrezione dell'ormone della crescita dipende dalla natura dell'allenamento. Per essere più chiari e pratici, il livello dell'ormone della crescita e delle IGF nel sangue non sono gli unici fattori da tenere in considerazione, perché anche la natura dell'allenamento sarà uno dei fattori che influenzano i benefici di questo ormone. È naturale distinguere tra due tipi di allenamento, quello aerobico e quello di forza. Questi hanno effetti diversi.

Ormone della crescita ed esercizio aerobico

Per quanto riguarda l'esercizio aerobico, è l'intensità che sembra determinare la secrezione dell'ormone della crescita. L'esercizio ad alta intensità è quindi più vantaggioso in termini di secrezione dell'ormone della crescita. L'ormone della crescita così rilasciato nel nostro corpo favorisce il metabolismo dei grassi, accelerando e facilitando l'utilizzo dei lipidi immagazzinati nell'organismo. Gli studi dimostrano quanto sia importante questa intensità, notando che l'effetto è più marcato dopo 10 minuti di esercizio intenso, eseguito a circa il 70% del VO2 MAX.

Ormone della crescita e allenamento per il bodybuilding

Per quanto riguarda l'allenamento per il bodybuilding, l'importante era sapere se concentrarsi sull'intensità dello sforzo o sul volume dell'allenamento. La moltiplicazione di serie leggere è più o meno vantaggiosa di serie più limitate con carichi più pesanti? Gli studi scientifici hanno fornito una risposta a questo dibattito tra intensità e volume, rendendo possibile l'adattamento delle varie sessioni di allenamento.

Si osserva una maggiore secrezione di ormone della crescita quando ci sono più serie a intensità ridotta. La differenza tra i livelli di ormone della crescita può quindi essere significativa e gli studi dimostrano che il guadagno è molto maggiore con un volume più elevato e un'intensità bassa o moderata rispetto all'allenamento con poche ripetizioni ma ad alta intensità. Il moltiplicarsi degli studi indica anche che la tecnica ottimale per vedere aumentare l'ormone della crescita nell'organismo sarebbe quella di combinare i due tipi di allenamento.

L'ormone dopo l'allenamento

Se è vero che l'ormone della crescita va studiato anche in relazione agli esercizi che ne hanno innescato la secrezione, è anche importante sottolineare che nel caso di un allenamento a bassa intensità (o a intensità moderata) ma con un volume di lavoro elevato, il livello di questo ormone rimane alto anche 90 minuti dopo la fine della sessione di allenamento. Tuttavia, come abbiamo detto in precedenza, è nelle due ore successive all'allenamento che l'ormone della crescita apporta i maggiori benefici in termini di anabolismo.

Ormone della crescita e dieta

Si è quindi scoperto che, se l'ormone della crescita è benefico in tutti i programmi di allenamento, sia per il bodybuilding che per altre attività, esso viene anche secreto in quantità maggiori quando ci si sottopone a queste stesse sessioni di allenamento. Sembra quindi che si stia creando un circolo virtuoso. È importante anche esaminare i vari metodi per favorire una maggiore secrezione di ormone della crescita.

La dieta è uno di questi. È stato riscontrato che la produzione dell'ormone della crescita è inversamente legata ai livelli di zucchero nel sangue. Quindi, più alto è il livello di zucchero, più basso è il livello di questo ormone, e viceversa. L'ormone della crescita è quindi legato all'insulina, un altro ormone anabolico. Per favorire la secrezione di questo ormone della crescita, è necessario controllare i livelli di zucchero nel sangue, in particolare vietando tutti gli zuccheri rapidi. Questi zuccheri rapidi devono essere evitati, soprattutto prima dell'allenamento.

Fonti: - Effetti dell'ormone della crescita sul muscolo scheletrico

Autore Alexandre CARPENTIER

N.A.C Campione di bodybuilding 2012

Alexandre condivide la sua esperienza di bodybuilding con i lettori del blog MegaGear