Insulina e bodybuilding

Pubblicato il: 22/04/2023

Che cos'è l'insulina? Qual è il suo ruolo e come funziona? È necessario manipolare i livelli di insulina per promuovere la crescita muscolare? E perché i bodybuilder di alto livello assumono insulina ?

Che cos'è l'insulina ?

L'insulina è un ormone secreto dal pancreas. Il suo compito principale è quello di controllare i livelli di zucchero nel sangue riducendoli. Regola e impedisce che i livelli di zucchero nel sangue diventino troppo alti o troppo bassi.

In effetti, lo zucchero non ha la capacità di penetrare nella maggior parte delle nostre cellule. Quando mangiamo e la glicemia sale, le cellule del pancreas ricevono il segnale di rilasciare insulina. L'insulina sblocca la cellula, consentendo il passaggio dello zucchero.

Quando la quantità di zucchero nel sangue è eccessiva, l'insulina immagazzina l'eccesso nel fegato e lo rilascia quando i livelli di zucchero nel sangue sono troppo bassi.

Se l'organismo non riesce a produrre abbastanza insulina, o se si è insulino-resistenti, si rischia di avere livelli elevati di zucchero nel sangue (iperglicemia). Questo può portare a complicazioni a lungo termine.

L'uso dell'insulina per il diabete

Il diabete è una malattia cronica che si manifesta quando il pancreas non è più in grado di produrre insulina o quando il nostro organismo ne fa un uso improprio. L'insulina agisce come una chiave che permette al glucosio di passare dal sangue alle cellule del corpo per produrre energia. Tutti gli alimenti contenenti carboidrati vengono scomposti in glucosio. L'insulina aiuta il glucosio a entrare nelle cellule.

L'incapacità di produrre insulina o di utilizzarla efficacemente porta a un aumento dei livelli di glucosio nel sangue, noto come iperglicemia. A lungo termine, i livelli elevati di glucosio danneggiano l'organismo, gli organi e i tessuti.

Esistono due tipi principali di diabete:

- Diabete di tipo 1

Se si è affetti da diabete di tipo 1, significa che l'organismo non è in grado di produrre insulina. Questo accade perché le cellule del pancreas sono state danneggiate. Il corpo ha bisogno di iniezioni di insulina per elaborare il glucosio.

- Diabete di tipo 2

Con il diabete di tipo 2, l'organismo ha sviluppato una resistenza all'insulina. Potrebbe essere necessario ricorrere a iniezioni per aiutare l'organismo a elaborare lo zucchero. Tuttavia, poiché il diabete di tipo 2 è una malattia progressiva, un approccio più favorevole è quello di combinare una dieta sana con l'esercizio fisico per prevenire le complicazioni a lungo termine.

L'insulina può rafforzare i muscoli ?

L'insulina viene spesso definita "ormone dello stoccaggio" perché favorisce l'immagazzinamento di carboidrati e grassi. Ma che effetto ha l'insulina sul metabolismo delle proteine muscolari? L'insulina aumenta la crescita muscolare ?

L'impatto dell'insulina sulla sintesi proteica muscolare sembra essere altamente dipendente dal contesto. È stato riscontrato che l'insulina non stimola la sintesi proteica muscolare in condizioni normali, né a digiuno né dopo un pasto. D'altro canto, con dosi elevate, ben superiori a quelle che l'organismo è in grado di produrre, la sintesi proteica muscolare aumenta. Questo spiega in parte il motivo della sua popolarità tra i bodybuilder professionisti.

Sebbene non stimoli la sintesi proteica in dosi normali, è stato dimostrato che riduce la disgregazione delle proteine muscolari. Tuttavia, è sufficiente un po' di insulina per massimizzare questo effetto.

Come si può utilizzare l'insulina in modo naturale per aumentare i muscoli ?

Il modo migliore per aumentare i livelli di insulina è utilizzare carboidrati ad alto indice glicemico che stimolano la secrezione di insulina.

Conoscere gli alimenti che influenzano l'indice glicemico, e quindi i livelli di zucchero nel sangue, è un ottimo modo per controllare i livelli di insulina. Alimenti come il riso bianco, il pane bianco, le banane o la marmellata dolce aumentano i livelli di insulina per periodi più brevi a causa del loro elevato indice glicemico. Mentre alimenti come il riso integrale, le patate dolci e l'avena rilasciano l'insulina lentamente e per un periodo di tempo più lungo.

"Assumete zuccheri semplici dopo l'esercizio!" Questo era il consiglio dato ai bodybuilder per ottimizzare la loro alimentazione: assumere zuccheri "veloci" dopo l'esercizio fisico e/o in prossimità dell'allenamento per stimolare l'insulina. In altri momenti, si dovrebbero privilegiare i carboidrati a basso indice glicemico.

Ma come abbiamo visto sopra, la manipolazione dell'apporto di carboidrati durante l'allenamento non è molto efficace nell'accelerare la sintesi proteica, anche se riduce al minimo l'effetto catabolico dell'allenamento.

Sebbene non ci si debba ingozzare di zuccheri dopo l'esercizio fisico, non c'è nulla di male nell'assumere carboidrati dopo la sessione per reintegrare rapidamente il glicogeno muscolare. Tuttavia, la scienza ha dimostrato che questo non fa molta differenza sulla velocità di costruzione dei muscoli e che, in ogni caso, i livelli di glicogeno tornano alla normalità - anche se più lentamente - se si consumano abbastanza carboidrati nella dieta.

È quindi una falsa credenza che sia necessario assumere carboidrati dopo l'esercizio per "aumentare" i livelli di insulina e guadagnare muscoli. In realtà, le proteine, come quelle del siero del latte, aumentano altrettanto i livelli di insulina.

In pratica, nel bodybuilding, dove in genere non ci si allena più volte al giorno, non è necessario assumere carboidrati dopo l'esercizio se si è mangiato abbastanza durante il giorno.

Perché i bodybuilder assumono insulina ?

Per la maggior parte delle persone, l'insulina è associata al diabete. Per alcuni bodybuilder agonisti, invece, è un composto utilizzato per aumentare la muscolatura. Oltre a trasportare il glucosio dal sangue alle cellule per ricavarne energia, l'insulina è anche un ormone anabolico.

L'insulina è stata utilizzata per la prima volta dagli atleti di resistenza, come i maratoneti, per far arrivare più glucosio ai muscoli. In seguito è diventata popolare tra i bodybuilder, che hanno capito di poterla usare anche per aumentare i muscoli. Come abbiamo visto in precedenza, oltre a trasportare il glucosio nella cellula, l'insulina in dosi elevate accelera la sintesi proteica.

I professionisti del bodybuilding hanno iniziato ad usare l'insulina in aggiunta agli steroidi eormone della crescita. Perché? Perché questi tre principali stimolatori anabolici agiscono in modo sinergico per aumentare la massa muscolare.

In che modo l'insulina aiuta a costruire muscoli più grandi ?

1 - Innanzitutto, promuove la sintesi proteica, il processo attraverso il quale gli aminoacidi vengono convertiti in proteine per riparare e costruire i muscoli. In uno studio del 2006 (1), 19 giovani uomini sani a cui è stata somministrata una dose intermedia di insulina hanno registrato un aumento significativo della sintesi proteica con una corrispondente diminuzione della disgregazione muscolare.

2 - L'assunzione di insulina con un pasto di carboidrati dopo l'allenamento accelera anche il rifornimento di glicogeno ai muscoli.

È pericoloso assumere insulina per il bodybuilding?

Sì, l'iniezione di insulina nel corpo per produrre un effetto anabolizzante non è priva di rischi. Il pericolo maggiore è che i livelli di glucosio nel sangue si abbassino pericolosamente. L'ipoglicemia è garantita.

A differenza dei diabetici, chi assume insulina a scopo ricreativo produce già un livello normale di insulina. L'assunzione di una quantità maggiore di insulina può facilmente portare all'ipoglicemia.

Un'ipoglicemia grave può essere molto pericolosa e far precipitare una persona in coma nel giro di pochi minuti. Alcuni professionisti del bodybuilding, come Gand Wakefield.

Fate attenzione quando usate questo ormone.

(fonte) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2804964/